Bäcker beklagen sich über Ökostrom Umlage

Die deutschen Bäcker beklagen sich über eine ungerechte Ökostrom-Systematik. Dies brachten sie auch im dafür zuständigen Petitionsausschuss des Bundestages zum Ausdruck.

Dabei brachten die Bäcker ihr Forderung vor, dass die EEG-Umlage aus "Bundesmitteln" zu finanzieren sei. Hinter dem Begriff "Bundesmittel" verstecken sich aber die Steuereinnahmen. Der Vorschlag der Bäcker wurde durch das Bundeswirtschaftsministerium abgelehnt.

Warum ist die EEG-Umlage für Bäcker ungerecht?

Bäcker EEG Umlage Bei den Bäckern gibt es inzwischen starke Unterschiede. Früher gab es nur die Bäckereien, die ihre Backwaren vollkommen selbst herstellen und auch verkauften.

Diese traditionellen Bäckereien bekommen jetzt immer mehr Konkurrenz von sogenannten Backshops. Diese Backshops beziehen nur tiefgefrorene Backwaren, die sie nur noch aufbacken. Eine wirkliche "Herstellung" findet in diesen Backshops also nicht mehr statt. Stattdessen werden alle Waren, z.B. sogenannte Teiglinge, komplett fertig eingekauft.

Die eigentliche Herstellung der Backwaren wird in diesen Fällen von großen Teigling-Produzenten vorgenommen. Diese großen Teigling-Produzenten haben natürlich einen sehr großen Stromverbrauch. Ihr Stromverbrauch liegt deutlich über dem Stromverbrauch kleiner Bäckereien, die noch selbst backen.

Aufgrund des hohen Stromverbrauchs der Teigling-Produzenten können diese von der EEG-Umlage befreit werden. Kleine Bäckereien haben leider nicht diese Möglichkeit. Deshalb fordern gerade die kleinen Bäckereien auch die Umschichtung bei der Finanzierung der erneuerbaren Energien.

Kleine Bäckereien haben es auch schon ohne die EEG-Umlage schwer im Kampf mit den großen Teigling-Fabriken. Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie führte für die derzeitige Situation der Bäckereien und Teigling-Produzenten die unterschiedlichen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen an. Die Teigling-Fabriken haben einen hohen Stromverbrauch und stehen im internationalen Wettbewerb. Die kleinen Bäcker nicht. Mit dieser Lösung ist der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks natürlich nicht zufrieden. Einen Gewerbestrom Vergleich kann man aber auch Bäckereien empfehlen. Im Gewerbestrom Vergleich werden natürlich die Preise inkl. der aktuell gültigen EEG-Umlage ausgewiesen.